צפון - שוקולד ויין ואוכל טוב

מרכז המבקרים מוזיאון השוקולד של שולמן בקיבוץ דפנה
נתחיל היום בבוקר מתוק במרכז המבקרים החדש ברעננה של מוזיאון השוקולד של שולמן הינו מקום קסום המעוצב בקפידה ומציע לכם מסע חוויתי ומרתק אל העולם הקסום והמתוק של השוקולד.
במוזיאון השוקולד של שולמן נוכל לצאת ביחד למסע מעולם האגדות וללמוד על ההיסטוריה של השוקולד , לגלות את סודות הקקאו , להבין כיצד מכינים שוקולד , לצפות בסרטון קצר על עולם השוקולד ולראות פסלים מתוקים העשויים משוקולד.
משך הסיור + סרט והסבר על השוקולד 40 דקות 

יקב אדיר הסבר וטעימות יין וגבינות
בליבו של הגליל העליון, במורדות הר אדמון, שוכן יקב משפחתי מעורר השראה, אשר העלה את הסטנדרט של היין הישראלי לרמה חדשה. יקב אדיר מייצר יינות איכות המשקפים את
התנאים המיטביים בהם ענביהם גדלו ונבצרו. יינות אדיר מצטיינים בארומה, בטעם ובגוף. הם מתנה אמיתית
מן הטבע שצמחו באהבת האדמה ויוצרו בהשגחה יתרה ומתוך מחויבות לאיכות בלתי מתפשרת.
משך הסיור שעה וחצי 

מרכז מבקרים – פתפותים כולל שולחן טעימות כיד המלך ובחינם
יכולנו לעשות לחם שהוא פשוט טעים. אבל כמו כל אמא טובה, רצינו שיהיה גם בריא. וזה מה שאנחנו עושות כבר 7 שנים.
בפתפותים, המאפיה היחידה בארץ שאופה אך ורק מקמח כוסמין אורגני (ללא ערבוב של קמחים אחרים) אנו אופות באהבה ובהשתוללות מרובה לחמי בריאות – 100% יצירה גלילית מקורית
משך הסיור 40 דקות כולל סרט

ארוחת צהריים בחוויה הבדואית בסלמה
בתפריט:
הקבוצה מקבלת הרצאה מעמיקה ומעשירה על התרבות הבדואית בגליל, חיי הנדודים, הקשר עם הטבע, והאינסטינקטים המפותחים, הגישוש, מנהגי הנישואים, המשפט, כבוד המשפחה, משמעותו של הקפה ועוד...
סלטים  חומוס, טחינה, סלט תבולה, סלט ירקות(ערבי), מטבוחה(חריף), חצילים מטוגנים עם רוטב, סמידה, לבנה (עם צמחוני) וזיתים
תבשילים חמים  שני סוגי ממולאים עם אורז ובשר ה: קישואים/עלי גפן/גזר/תפו"א , מגדרה בדואית-בורגול עם עדשים שמן זית והרבה בצל, שרבטה- בורגול עם עגבניות מרוסקות, בצל ,חריף, תבלינים, מנזלה- גרגירי חומוס חצויים עם חצילים מטוגנים, עולש- צמח בר אורגאני מהטבע (באביב), ח'וביזה עם שומר (באביב), במייה, פול ירוק (באביב), כרובית עם  טחינה /עגבניות, שעועית  ירוקה /צהובה, פרפחינה-ירק בשרני אורגאני שגודל בנחלים מבושל עם רוטב עגבניות, קישואים עם יוגורט, מגלובה- אורז וירקות
מנה עיקרית: מנסף עוף (שוק בטאבון עם אורז)
שתייה לימונדה+ מים קינוח קפה+ תה עוואמה: מאפה עגול קטן(דומה לסופגנייה) תבול בדבש וריבת חרובים.