ימי-טיול-מוכנים
גיבויים

טיול עדות גליל מערבי

בית הבד סבא חביב - קיבוץ פרוד - חינם
בבית הבד בקיבוץ פרוד ניתן ללמוד על מסורת הפקת שמן הזית. בעונת המסיק (המתחילה בסוף אוקטובר) ניתן לחזות בייצור השמן. כמו כן, בכל ימות השנה, הנכם מוזמנים לבקר אצלנו, לקבל הסברים על ייצור שמן זית ועל התועלות הבריאותיות אשר בצריכתו, לראות ייצור טחינה באבני רחיים ולשמוע על מקומם של צמחים/ מוצרים גלילים ברפואה העממית.
שולחן הטעימות ערוך תמיד לשירותכם.
 
 
מרכז פליאה-בית מורשת יהדות בוכרה
 
כל בתי כפר ורדים בולט ביתם של שרה ואברהם "הצדיק" הייל במבנה יוצא הדופן שלו. זהו בית עגול הבנוי עיגולים עיגולים כשתקרתו בצורת כיפות. אברהם הייל בנה במו ידיו את הבית לו, לאשתו שרה ולילדיהם. גם החדרים בבית עגולים והם מכונים בפי בני המשפחה בשם: כדורי שינה. אברהם שהוא גר ממוצא אנגלי ושרה שהיא ממוצא בוכרי החליטו להקדיש את הבית, חדריו והחצר המקיפה אותו לבני עדתה של שרה. מוזיקה בוכרית מקדמת את פני האורחים אשר מוזמנים מיד עם הגיעם לעטות לבוש בוכרי מסורתי ולצאת בריקודים לצלילי המוזיקה. שרה מכבדת את אורחיה בתה בוכרי ומזמינה אותם להסתובב באופן חופשי בכל רחבי הבית כולל בכדורי השינה . לאחר מכן מכנסת שרה את האורחים ומספרת להם את סיפור המשפחה: היא ילידת בוכרה שעלתה ארצה בגיל שש עם משפחתה וגדלה בעפולה . אברהם נולד באנגליה הגיע ארצה כמתנדב לקיבוץ יזרעאל שם נפגשו כששניהם עבדו במטבח.
 

מוזיאון תפן -  הדרכה מקומית עד שעתיים וחצי.
גן התעשייה תפן משתרע על פני 120 דונמים, ומשלב חממה עסקית לחברות הזנק ומפעלים בתחילת דרכם העוסקים בייצוא תעשייתי, לצד מועצה מקומית תעשייתית 'מגדל תפן', מרכז מבקרים, מערך שירותים תומך, ארבעה מוזיאונים, גן פיסול סביבתי ובית-ספר. בסביבה תרבותית מטופחת זו צמחו לאורך השנים חברות רבות לצד אמנות ישראלית, אירועי תרבות, חינוך ויצירה. ספינת הדגל של הגן היא חברת 'ישקר' הבין-לאומית, המייצרת כלי עיבוד מתקדמים למתכות קשות.

 
 
ארוחת צהריים בחוויה הבדואית הגלילית בסלמה
זיאד וזאדה סואעד מארחים באוהל בחצר ביתם בישוב הבדואי סלמה,
ומזיאד וזאדה סואעד מארחים באוהל בחצר ביתם בישוב הבדואי סלמה, ומעניקים הצצה לחיי הבדואים בצפון הארץ. זיאד איש צבא לשעבר וזאדה רעייתו המקסימה מקבלים את האורחים בשתייה קלה מתחת לעץ התות היפהפה שבחצר ביתם, זיאד פורש בפני האורחים את משנת המורשת הבדואית, מספר על אורח החיים הבדואי, הזיקה לטבע והמהפך שחל בשנים האחרונות בחברה הבדואית שהפכה ליותר ויותר "אשכנזית" כהגדרתו, כלומר פתוחה וליברלית. כדי להמחיש את דבריו הוא מספר בין היתר כי כיום בניגוד לעבר הלא רחוק, רווחת בחברה הבדואית תופעת הגירושין וכי בכפר סלמה לבדו חיות היום כ-75 גרושות מה שמעורר פליאה אצל האורחים עניקים הצצה לחיי הבדואים בצפון הארץ.

תפריט:
סלטים (יש לבחור 5 סוגים)
חומוס
טחינה
סלט תבולה
סלט ירקות(ערבי)
מטבוחה(חריף)
חצילים מטוגנים עם רוטב
סמידה
לבנה (עם צמחוני)
זיתים
 תבשילים חמים (לבחירה-5 סוגים) 
שני סוגי ממולאים עם אורז ובשר לבחירה: קישואים/עלי גפן/גזר/תפו"א 
מגדרה בדואית-בורגול עם עדשים שמן זית והרבה בצל
שרבטה- בורגול עם עגבניות מרוסקות, בצל ,חריף, תבלינים
מנזלה- גרגירי חומוס חצויים עם חצילים מטוגנים

עולש- צמח בר אורגאני מהטבע (באביב)
ח'וביזה עם שומר (באביב)
במייה
פול ירוק (באביב)
כרובית עם  טחינה /עגבניות
שעועית  ירוקה /צהובה
פרפחינה-ירק בשרני אורגאני שגודל בנחלים מבושל עם רוטב עגבניות
קישואים עם יוגורט
מגלובה- אורז וירקות
מנסף עוף (שוק בטאבון עם אורז)
שתייה
לימונדה+ מים
קינוח
קפה+ תה
עוואמה: מאפה עגול קטן(דומה לסופגנייה) תבול בדבש וריבת חרובי
 
עמוד הפייסבוק עמוד הפייסבוק
+










 
    
   
 
   
 
   
הרשמה לניוזלטר  
הרשמה
לניוזלטר