השתמשו בלשונית ה"חפש" על מנת למצוא בקלות ספקים ואתרים
 
 

מרכז מבקרים יקב אדיר

בליבו של הגליל העליון, במורדות הר אדמון, שוכן יקב משפחתי מעורר השראה, אשר העלה את הסטנדרט של היין הישראלי לרמה חדשה. יקב אדיר מייצר יינות איכות המשקפים את
התנאים המיטביים בהם ענביהם גדלו ונבצרו. יינות אדיר מצטיינים בארומה, בטעם ובגוף. הם מתנה אמיתית מן הטבע שצמחו באהבת האדמה ויוצרו בהשגחה יתרה ומתוך
מחויבות לאיכות בלתי מתפשרת.

מרכז מבקרים אדיר– חוויה קולינארית אל מול נוף כרמים משכר במרומי הגליל
יקב אדיר וחלב אדיר מזמינים אתכם ליהנות מהטעמים הייחודיים של היינות וגבינות האיכות המופקים במקום  ומגיעים הישר מהיקב ומהמחלבה שלנו למרכז מבקרים אדיר הממוקם באזור תעשייה דלתון אל מול נוף כרמים משכר.
המקום מציע סיור הכולל טעימות יין וגבינות וצפייה בסרטון קצר המתאים לכל המשפחה, ארוחות קלות ובריאות לצד יין אדיר ומוזיקה נעימה, חבילות שי איכותיות וייחודיות. ההסבר והחוויה במקום מועברים בשלוש שפות: עברית, אנגלית וספרדית ברמת שפת אם.  המקום כשר עם תעודת הכשר וסגור בשבת.
 
לפניכם חבילות המותאמות לעונות השנה - המחירים מיועדים לקבוצות – המחירים למינימום 20 איש.
  
מרכז מבקרים אדיר
חוויה קולינארית אל מול נוף כרמים משכר במרומי הגליל
יקב אדיר וחלב אדיר מזמינים אתכם ליהנות מהטעמים הייחודיים של היינות וגבינות האיכות המופקים במקום  לצד מוזיקת רקע נעימה במרכז מבקרים אדיר הממוקם באזור תעשייה דלתון
המקום כשר וסגור בשבת
לפניכם חבילות המותאמות לעונות השנה - המחירים מיועדים לקבוצות החל מ-20 משתתפים
 

מוצר הסבר
ביקור במרכז המבקרים + טעימות הביקור כולל: צפייה בסרטון קצר המסביר את תהליכי ייצור היין והגבינות, טעימות יין, טעימת גבינות וגלידת יוגורט עזים המיוצרים במקום (40 דקות)
סיור ביקב החדש סיור ביקב החדש כולל צפייה בחזיון אורקולי והסברים 
סיור בכרמים
סדנת יין
סיור חוויתי בכרמים – מינימום 20 משתתפים
תוספת לסיור בכרמים כחלק מהסדנה –מינימום 20 משתתפים
סדנת גבינות וטעימות יין סדנא מעשית ועיונית. כולל טעימות יין וגבינות  (כשעה) 
סדנת פסטה + טעימות יין גבינות וגלידה בסדנה המשתתפים ילמדו להכין את הבצקים מקמח דורום איטלקי ואיכותי,החל מהרידוד, עיצוב הצורות, הצבעים ועד הבישול, הרטבים, המילויים והמרקמים.
סדנת פסטה וארוחה לאחר סדנת הפסטה נוזמן לשולחן לארוחה חלבית תוצרת מקומית
סדנת אפייה + טעימות יין גבינות וגלידה בסדנה נלמד על השפעת סוגי הקמחים וסוגי הבצקים השונים והשפעתם על האפייה. המשתתפים ילושו, יעצבו צורות, יתפיחו ויאפו מאפים מלוחים, ממולאים ומתוקים עם קמחים מיוחדים המיובאים מאיטליה.
סדנת שוקולד מבוגרים
סדנת שוקולד ילדים
סדנת שוקולד משכרת חושים – למבוגרים בלבד!!!
סדנת שוקולד מקצועית לילדים לייצור שוקולד, פרלינים וטבלאות.
3 פרלינים עם לוגו       אופציה בסוף הביקור/האירוח ביקב -שקית צלופן 3 פרלינים עם לוגו החברה
ארוחת בוקר גלילית ארוחת בוקר ממיטב תוצרתנו: המחלבה, הלול, המאפייה והיקב.
קפה ומאפה מגוון מאפים תה/קפה
בוקר בקטנה מגוון מאפים מלוחים ומתוקים, מוזלי, תה/קפה ושתיה קרה
מזנון כריכים
תוספת של מוזלי
כריכים לדרך
3 סוגי כריכים לבחירה + שתיה קרה ושתיה חמה
הכוללת יוגורט טרי, גרנולה, פירות העונה, סילאן / דבש
3 סוגי כריכים לבחירה (הובלה בתוספת תשלום)
סלסלת בוקר טוב בתוך סלסלה: 2 חצאי כריך, יוגורט, סלט ירקות, בקבוק מים אישי, פרי
מזנון קל חלבי מזנון חלבי קל לשעות הבוקר המאוחרות או אחה"צ.
ארוחת צהריים קלה מתאימה לאלו שלא רעבים במיוחד ומחפשים ארוחה קלה באמצע היום
ארוחת צהריים חלבית ראו תפריט מס' 1 מטה
ארוחת צהריים חלבית ראו תפריט מס' 2 מטה              
ארוחת VIP ראה פירוט תפריט בהמשך
 
 
 
ביקור וטעימות
נקבל את  האורחים שלכם במרכז המבקרים שלנו, נפתח את הביקור בצפייה בסרטון שמתאר את תהליך ייצור הגבינות והיין וניתן להם לספוג את האווירה המיוחדת במקום.
לאחר הסרטון נתכבד במגוון יינות הבוטיק וגבינות האיכות שלנו בליווי הסברים... ונקנח בטעימת גלידה יוגורט המיוצרת במקום.
אורך הביקור 40 דקות עד שעה.
       
 
סיור ביקב החדש
סיור ביקב החדש, בליווי הסברים                      
 
סיור בכרמים
סיור מודרך ומרתק בכרמים של כרם בן זימרה הצופים לנוף מרהיב.
בסיור נרד לרחבה הצופה לכרמים המובחרים שלנו – הפלאטו (מישור) אל מול הר אדיר, נקבל הסבר על המיקום הגיאוגרפי, סוג האוכלוסייה והמתיישבים הראשון שהגיעו לכרם בן זימרה.
בהמשך נקבל הסבר על החקלאות באזור והכרמים בפרט.
נתחיל בסיור רגלי מעגלי ונעבור דרך סוגי הכרמים השונים תוך כדי הסבר על הטרואר המקומי.
לאחר שנבחן את גידולי ענבי היין, נגיע לחלקה שמגדלת ענבי מאכל שבה ניתן לראות את ההבדל המשמעותי בין גידולי ענבי המאכל לענבי היין. במקום תצפית מרהיבה מלווה בהסבר על מושב כרם בין זימרה וגבול לבנון.
משם נחזור חזרה דרך הכרמים לאוטובוס וניסע ליקב אדיר.
אורך הסיור חצי שעה עד 40 דקות, תלוי בהשתתפות הקהל.
 
 
לאוהבי היין - סיור בכרמים – סיור ביקב וסדנת יין   
סיור בכרמים שלנו וקבלת הסבר על סוגי הגפנים (בהתאם לעונות השנה). סיור ביקב הכולל הסבר מקיף ומקצועי.
סדנת יין הכוללת הסבר על עולם היינן, סוגי הטרוארים השונים ואיך זה משפיע על איכות היין, זני הענבים השונים (אדומים, לבנים), העמקת ידע בטרואר של אזור הפלטו של כרם בן זמרה, איך טועמים יין ומפעילים את חמשת החושים המשתתפים בטעימת היין.
טעימות מיינות שונים של יקב אדיר וההבדלים בניהם.
ישנה תוספת לסיור בכרמים וביקב
 

סדנת גבינות וטעימות גבינות ויין
הסדנה כוללת לימוד הפלא של מעבר מחלב עיזים לגבינת עיזים. הסבר על עולם הגבינות, סוגי הגבינות, תהליך הייצור על שלביו , עקרונות יסוד לטיפול בגבינות, מה הם חיידקים טובים ומהם  חיידקים רעים ויתרונותיו של חלב העזים.
בחלק המעשי: כל משתתף יקבל גזיה אישית וחלב עיזים, יכין בעצמו גבינת עזים ויתבלן אותה על פי טעמו האישי.
לאחר סדנת הגבינות נזמין אתכם לטעימות ממגוון יינות הבוטיק שלנו וגבינות עזים מעשה ידי המחלבה על מנת לבחון את הפוטנציאל של כלאחד ואחת מכם בהכנת הגבינה שלו...
ונקנח... בגלידת יוגורט המיוצרת במקום.
 
סדנה פסטה וטעימות גבינות ויין
סינר לבשתם??? כובע חבשתם??? יצאנו לדרך...
בסדנה המשתתפים ילמדו להכין את הבצקים מקמח דורום איטלקי ואיכותי, החל מהרידוד, עיצוב הצורות, הצבעים ועד הבישול.
בסיום הסדנה המשתתפים ייהנו ממגוון פסטות טריות ורביולי במגוון מילויים שהכינו  ובישלו בעצמם.
טעימות של מגוון יינות בוטיק, גבינות עיזים, גלידת יוגורט בליווי יין קינוח איכותי בסגנון פורט.
כל משתתף יקבל תעודה מבית דורינה סדנאות
 
סדנת פסטה -  ארוחת צהריים - טעימות יין
סדנה חווייתית בה כל משתתף ילמד להכין פסטה ורביולי טריים מקמח דורום איטלקי.
מגוון סוגים צבעים, מרקמים וטעמים, החל מהכנת הבצקים רידוד, עיצוב הצורות, מילוי, בישול, הכנת הרטבים המתאימים ולבסוף כמובן טעימות של התוצרים.
בסיום הסדנה נזמין אתכם לארוחת צהריים עם הפסטה והרביולי מעשה ידיכם.
 
ארוחה חלבית כשרה הכוללת:
פסטה תוצרת עצמית
3 רטבים שונים
קישים מיוחדים
פלטת גבינות עיזים
סלט "אדיר"
לחם כפרי עם אגוזים
חמאה וזיתים
גלידת יוגורט 
קנקני מים ומיץ תפוזים
טעימות יין
  
 
סדנה לאפיית לחמים ומאפי טאבון  - טעימות גבינות ויין
סינר לבשתם??? כובע חבשתם??? יצאנו לדרך...
בסדנה נלמד על השפעת סוגי הקמחים וסוגי הבצקים השונים והשפעתם על האפייה. המשתתפים ילושו, יעצבו צורות, יתפיחו ויאפו מאפים מלוחים, ממולאים ומתוקים עם קמחים מיוחדים המיובאים מאיטליה
בסיום הסדנה...
המשתתפים ייהנו מסלסלת מאפי טאבון טריים שהכינו, לשו עיצבו ואפו בעצמם
בליוויי טעימות של מגוון יינות בוטיק, קנקני מים קרים
גבינות עיזים וטפנדים ויקנחו עם גלידת יוגורט בליווי יין קינוח איכותי בסגנון פורט
כל משתתף יקבל תעודת אופה מתחיל מבית דורינה סדנאות
 
 
סדנת שוקולד מקצועית בשילוב יינות הבוטיק שלנו - למבוגרים  
סינר לבשתם??? כובע חבשתם??? יצאנו לדרך...
סדנת שוקולד מקצועית בה המשתתפים ילמדו להכין ולייצר שוקולד איכותי
בסדנא נעשה שימוש בחומרי גלם איכותיים בלבד
נלמד ונתנסה בשיטות טמפרור
נלמד להכין טבלאות שוקולד מטריפות                                                    
נכין פרלינים צבעוניים בטעמים משכרים
נהנה מטעימות של יין בוטיק ושוקולד איכות
נקנח עם גלידת יוגורט ויין קינוח בסגנון פורט
כל משתתף יקבל תעודת שוקולטייר מתחיל מבית דורינה סדנאות
* אופציה להוספת לוגו החברה על הפרלינים
 
 
סדנה שוקולטייר מקצועית לילדים
סינר לבשתם? כובע חבשתם??? יצאנו לדרך...
סדנת שוקולד מקצועית וייחודית בצפון
הילדים יתנסו בייצור שוקולד, שיטות טמפרור,
הכנת פרלינים צבעוניים וטבלאות שוקולד מטריפות.

 
 
אופציה למתנה בסוף הביקור במרכז מבקרים:
מארז צלופן עם 3 פרלינים
 
 
ארוחת בוקר אל מול נוף כרמים משכר
נקבל את  האורחים שלכם בבוקר טוב במרכז המבקרים שלנו, נפתח את הבוקר בצפייה בסרטון שמתאר את תהליך ייצור הגבינות והיין וניתן להם לספוג את האווירה המיוחדת במקום.
במקביל, צוות המקום יכין לאורחים שלכם ארוחת בוקר כשרה ומפנקת במיוחד הכוללת:
  • פלטת 4 סוגי גבינות עיזים המיוצרות במקום

אומלט משתי ביצים רגיל /עשבי תיבולסלט ירקות עם גבינה מלוחה, אגוזים, חמוציות ורוטב פסטו המיוחד שלנושני סוגי טפנדים (עגבניות מיובשות וזיתים)טונה וזיתיםחמאת עזים וקונפיטורת פירות איכותיתלחם כפרי עם אגוזיםקינוח... גלידת יוגורט איכותית המיוצרת במקום מלווה ביין קינוח "אדיר"מזנון עם מיחם קפה ותה או קפה הפוך/אספרסו ותה – תלוי בכמות האורחים.שתייה קלה – קנקני מיץ תפוזים ומים קרים על השולחנות 
(תוספת מוזלי מיוגורט עיזים משובח, גרנולה מובחרת ופירות העונה)
 
סלסלת בוקר טוב הכוללת:
שני חצאי כריכים – לבחירה
סלט ירקות עם אגוזים חמוציות וגבינת כרמית
בקבוק יוגורט
פרי העונה
בקבוק מים מינרלים או קוראסון מתוק (יש לבחור מראש)  
מפית אדיר+ מזלג חד פעמי
הסלסלה עטופה בנייר צלופן עם סרט.
(משלוח חינם למינימום 40 משתתפים באזור גליל עליון בלבד)
 
 
ארוחת צהריים חלבית בהגשה אל מול נוף כרמים משכר
נקבל את  האורחים שלכם במרכז המבקרים שלנו, נפתח את הביקור בצפייה בסרטון שמתאר את תהליך ייצור הגבינות והיין וניתן להם לספוג את האווירה המיוחדת במקום.
במקביל, צוות המקום יכין לאורחים שלכם ארוחה חלבית כשרה ומפנקת במיוחד הכוללת:
פלטת גבינות עזים המיוצרות במקוםסלט ירקות עם אגוזים, חמוציות ורוטב הבית המיוחד שלנו... יוגורט עזים טבעי המיוצר במקום חמאת עזים  וזיתים לחם כפרי עם אגוזים פסטה ברוטב שמנת ופטריותפסטה ברוטב עגבניות טריותגלידה איכותית המיוצרת במקום...מלווה ביין קינוח "אדיר"הארוחה תלווה בקנקני מיץ תפוזים או לימונדה קרה ומים. גבינת שמנת לבנה עם זעתר ושמן זית גבינת פטה סלט ירוק עם אגוזים וחמוציות, גבינת כרמית ורוטב פסטוסלט טונה  זיתים חמאת עזים לחם כפרי עם אגוזים ברוסקטות קינוח - גלידת יוגורט בהגשה אישית עם יין קינוח סגנון פורט שתייה קלה - קנקני מיץ תפוזים או לימונדה ומים פינת קפה הכוללת: מייחם, נס קפה, מגורען, קפה שחור, תה צמחים.
מגוון קישים במרכז השולחן,
לחם כפרי עם אגוזים,
זיתים,
חמאה,
גלידת יוגורט לקינוח עם יין קינוח "אדיר"
שתייה קלה מים ומיץ
שתייה חמה קפה/תה
 
קבלת פנים וארוחת חלבית אל מול נוף כרמים משכר
נקבל את  האורחים שלכם במרכז המבקרים שלנו, נפתח את הביקור בצפייה בסרטון שמתאר את תהליך ייצור הגבינות והיין וניתן להם לספוג את האווירה המיוחדת במקום.
לאחר הסרטון נזמין את האורחים לבר היין שלנו לטעימות ממגוון יינות הבוטיק וגבינות האיכות.
במקביל, צוות המקום יכין לאורחים שלכם ארוחה חלבית כשרה ומפנקת במיוחד הכוללת:
מנה ראשונה
פלטת גבינות עזים המיוצרות במקוםיוגורט עזים טבעי המיוצר במקום סלט ירקות עם אגוזים, חמוציות, גבינה מלוחה ורוטב פסטו המיוחד שלנולחם כפרי עם אגוזיםחמאת  עזים וזיתים פסטה ברוטב שמנת ופטריות במרכז השולחןפילה אמנון גלילי עם עשבי תיבול ותפוחי אדמה בתנור בהגשה אישיתגלידת יוגורט איכותית המיוצרת במקום על מצע סלט פירות טריVIP
 
צוות יקב ומחלבת אדיר מציע לאורחים שלכם פינוק קולינארי גלילי ומיוחד לארוחה.
הארוחה מורכבת ממיטב חומרי הגלם המקומיים גבינות, דגים, ירקות ,עשבים ושמן זית.
 
מנות פתיחה במרכז השולחן:
פלטת ממגוון גבינות עיזים היישר מהמחלבה שלנו
חציל קלוי עם טחינה עשבית עם נגיעות שמן זית
סלט ירוק עשיר עם גבינת כרמית, אגוזים חמוציות ורוטב פסטו המיוחד שלנו
לחם כפרי עם אגוזים מלווה בטפנד זיתים ועגבניות מיובשות
 
בהגשה אישית:
כוס מרק בטטה  – בחורף
כוס מרק יוגורט קר עם מלפפונים ונגיעות שמיר – בקיץ
 
מנה עיקרית בהגשה אישית:
דואט פילה אמנון גלילי וסלומון - קרם קוקוס ושבבי שקדים קלויים
דואט תפו"א ובטטה מתוקה צלויים בתנור ובזוקים שמן זית ותבלינים טריים
 
תוספת במרכז השולחן:
רביולי פטריות / גבינה ברוטב שמנת ופסטו
 
קינוח:
סופלה שוקולד מלווה בגלידת יוגורט המיוצרת במקום ונגיעות שוקולד
 
תפריט יין:
בקבוק יין אדום – קברנה סוביניון ויין לבן – סוביניון בלאן על כל שולחן.
יין קינוח – מוגש עם הקינוח – פלוט 1988 - סגנון פורט אדיר.
 
** בר יין יהיה פתוח במהלך האירוע – חיוב היין יהיה לפי בקבוק.
  

 
פרטים נוספים
 
מיקום היקב – פארק תעשיה דלתון (בין המושבים דלתון לכרם בן זמרה) המקום כשר עם תעודת הכשר וסגור בשבת.·         למקום רישיון עסק +ביטוח על המבקרים לפעילויות השונות·         אינפורמציה על מרכז המבקרים ניתן למצוא באתרי האינטרנט www.adir-visit.co.il.שעות הפתיחה של מרכז המבקרים הם: א- ה: 9:00 – 17:00,ביום ו: 9:00 – 14:00.כמות אנשים בנקודת זמן – עד 150 איש – בחורף, עד 450 איש בקיץ.   תוספת להשכרת ציוד – לפי מחירון ספק הציוד. הצוות שלנו  דוברי שפות עברית ואנגלית .הסרטון מוקרן במגוון שפות: עברית, אנגלית, רוסית, צרפתית, סינית ועוד...adiadirw@gmail.com
 
 

 
סוכנים ומפיקים 
במידה ואינכם רואים
 את לשונית 
הכניסה (סוכנים) למחירונים 
יש להקטין את גודל המסך 
על ידי לחיצה על
CTRL ומינוס(-) ביחד
 


למעבר מהיר לכניסת סוכנים 
לחצו עלי