השתמשו בלשונית ה"חפש" על מנת למצוא בקלות ספקים ואתרים
 
צוות ה.ב.ל.ו.ן לרשותכם : אודי 0506-919354 לירון 050-4304085 

יקב אדיר ארוחות חלביות


מגוון ארוחות בוקר/ ברנץ'
 
ארוחת בוקר אל מול נוף כרמים משכר
נקבל את  האורחים שלכם בבוקר טוב במרכז המבקרים שלנו, נפתח את הבוקר בצפייה בסרטון שמתאר את תהליך ייצור הגבינות והיין וניתן להם לספוג את האווירה המיוחדת במקום.
במקביל, צוות המקום יכין לאורחים שלכם ארוחת בוקר כשרה ומפנקת במיוחד הכוללת:
פלטת 4 סוגי גבינות עיזים המיוצרות במקום
אומלט משתי ביצים רגיל /עשבי תיבול
סלט ירקות עם גבינה מלוחה, אגוזים, חמוציות ורוטב פסטו המיוחד שלנו
טחינה, אריסה
טונה וזיתים
חמאת עזים וקונפיטורת פירות איכותית
לחם כפרי עם אגוזים
קינוח... גלידת יוגורט איכותית המיוצרת במקום מלווה ביין קינוח "אדיר"
מזנון עם מיחם קפה ותה או קפה הפוך/אספרסו ותה – תלוי בכמות האורחים.
שתייה קלה – קנקני מיץ תפוזים ומים קרים על השולחנות
 
 
בוקר קונטיננטלי
הנכם מוזמנים לפתוח את הבוקר אל מול נוף כרמים קסום ומשכר:
מגוון מאפים מלוחים ומתוקים
מוזלי מיוגורט עיזים משובח, גרנולה מובחרת ופירות העונה – מתוצרתנו.
קפה/תה + שתייה קרה – מים עם לימון או נענע
 

מזנון כריכים ופלטות ירקות – 3 לבחירה
בריאות – גבינת עזים 5%,חסה,עגבנייה,מלפפון.
אומלט – מיונז, אומלט משתי ביצים, עגבנייה, מלפפון.
צפתית פסטו – גבינה צפתית עזים, עגבנייה, מלפפון, רוטב פסטו.
טונה – טונה, מיונז, מלפפון חמוץ, חסה ועגבנייה.
טוניסאי – טונה, ביצה קשה, אריסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ
(אפשרי גם ללא חריף בתיאום).
גבינה צהובה – גבינה צהובה, ממרח עגבניות מיובשות, מלפפון ועגבנייה.
סביח – חציל מטוגן, ביצה קשה, טחינה, חומוס, פטרוזיליה, מלפפון חמוץ.
פלטת ירקות צבעונית ומגוונת
שתייה קלה: מים עם לימון או נענע ומיץ + קפה/תה
 
קפה ומאפה
הנכם מוזמנים לפתוח את הבוקר אל מול נוף כרמים קסום ומשכר
במגוון מאפים מתוקים, קפה/תה ושתייה קרה.  
 

 
סלסלת בוקר טוב הכוללת:
שני חצאי כריכים – לבחירה
סלט ירקות עם אגוזים חמוציות וגבינת כרמית
בקבוק יוגורט
פרי העונה
בקבוק מים מינרלים או קוראסון מתוק (יש לבחור מראש)  
מפית אדיר+ מזלג חד פעמי
הסלסלה עטופה בנייר צלופן עם סרט.
 

 
מזנון חלבי קל - מתאים לשעות הבוקר המאוחרות או לשעות אחה"צ
היישר מהמחלבה שלנו: גבינת שמנת, לבנה עם זעתר ושמן זית, גבינת פטה , יוגורט טבעי
סלט ירוק עם אגוזים וחמוציות, גבינת כרמית ורוטב פסטו
פלטת ירקות בכל צבעי הקשת
מגוון קישים                              
זיתים                                                               
חמאת עזים
לחם כפרי עם אגוזים
קינוח - גלידת יוגורט בהגשה אישית עם יין קינוח סגנון פורט
שתייה קלה - קנקני מיץ תפוזים או לימונדה ומים
פינת קפה הכוללת: מייחם, נס קפה, מגורען, קפה שחור, תה צמחים.
* מזנון בוקר וסדנת אפייה – ראו פירוט בסדנאות הקולינריות שלנו
 
 
מגוון ארוחות צהריים/ ערב
 
ארוחת צהריים חלבית בהגשה אל מול נוף כרמים משכר
נקבל את  האורחים שלכם במרכז המבקרים שלנו, נפתח את הביקור בצפייה בסרטון שמתאר את תהליך ייצור הגבינות והיין וניתן להם לספוג את האווירה המיוחדת במקום.
במקביל, צוות המקום יכין לאורחים שלכם ארוחה חלבית כשרה ומפנקת במיוחד הכוללת:
פלטת גבינות עזים המיוצרות במקום
סלט ירקות עם אגוזים, חמוציות ורוטב הבית המיוחד שלנו...
חמאת עזים  וזיתים
לחם כפרי עם אגוזים
פסטה ברוטב שמנת ופטריות
פסטה ברוטב עגבניות טריות
גלידה איכותית המיוצרת במקום...מלווה ביין קינוח "אדיר"
הארוחה תלווה בקנקני מיץ תפוזים או לימונדה קרה ומים.
ביציאה מהסרטון יחכה להם שולחן ערוך מכל טוב..  אנו מבטיחים חוויה קולינארית מושלמת....
 

אופציות נוספות
* במקום פסטה - רביולי 4 גבינות ברוטב שמנת ופסטו
* במקום פסטה – מגוון קישים
* תוספת של כוס מרק הבית עם קרקר כוסמין ליד
* תוספת לפילה אמנון גלילי / סלמון בחרדל דיז'ון ודבש
* תוספת לסופלה שוקולד חם עם גלידת וניל ונגיעות שוקולד  
* תוספת לבר מתוקים  
* תוספת למזנון עם מייחם ולצידו קפה/תה/חלב/סוכר/סוכרזית  
* תוספת לקפה הפוך/אספרסו/תה  

קבלת פנים וארוחת חלבית אל מול נוף כרמים משכר
 
נקבל את  האורחים שלכם על בר היין שלנו לטעימות ממגוון יינות הבוטיק וגבינות האיכות.
במקביל, צוות המקום יכין לאורחים שלכם ארוחה חלבית כשרה ומפנקת במיוחד הכוללת:
 
מנה ראשונה
פלטת גבינות עזים המיוצרות במקום
יוגורט עזים טבעי המיוצר במקום
סלט ירקות עם אגוזים, חמוציות, גבינה מלוחה ורוטב פסטו המיוחד שלנו
לחם כפרי עם אגוזים
חמאת  עזים וזיתים
 
מנה עיקרית
פסטה ברוטב שמנת ופטריות במרכז השולחן
פילה אמנון גלילי עם עשבי תיבול ותפוחי אדמה בתנור בהגשה אישית
 
קינוח
גלידת יוגורט איכותית המיוצרת במקום על מצע סלט פירות טרי
 
הארוחה תלווה בקנקני מיץ תפוזים או לימונדה קרה ומים.
 
 
ארוחת צהריים קלה
 
בחורף - כוס מרק עדשים  |  בקיץ – סלט "אדיר"
מגוון קישים במרכז השולחן,
לחם כפרי עם אגוזים,
זיתים, חמאה,
גלידת יוגורט לקינוח עם יין קינוח "אדיר"
שתייה קלה מים ומיץ
שתייה חמה קפה/תה
 

 
                        ארוחת ערב חלבית -VIP
 
צוות יקב ומחלבת אדיר מציע לאורחים שלכם
פינוק קולינארי גלילי ומיוחד
הארוחה מורכבת ממיטב חומרי הגלם המקומיים גבינות, דגים, ירקות ,עשבים ושמן זית.
 
 
מנות פתיחה במרכז השולחן:
פלטת גבינות עיזים היישר מהמחלבה שלנו
חציל קלוי עם טחינה עשבית עם נגיעות שמן זית
סלט ירוק עשיר עם גבינת כרמית, אגוזים חמוציות ורוטב פסטו המיוחד שלנו
לחם כפרי עם אגוזים מלווה בטפנד זיתים ועגבניות מיובשות
 
בהגשה אישית:
כוס מרק בטטה  – בחורף
כוס מרק יוגורט קר עם מלפפונים ונגיעות שמיר – בקיץ
 
מנה עיקרית בהגשה אישית:
פילה סלמון בחרדל דיז'ון ודבש על מצע כתום
דואט תפו"א ובטטה מתוקה צלויים בתנור ובזוקים שמן זית ותבלינים טריים
 
תוספת במרכז השולחן:
רביולי פטריות / גבינה ברוטב שמנת ופסטו
 
בר קינוחים:
שלושה סוגי טארטלטים לימון אגוזים ושוקולד, מוס תות, פחזניות ממולאות, גלידת יוגורט
(ממוצא של שני קינוחים לאדם)
 
תפריט יין:
בקבוק יין אדום – קברנה סוביניון ויין לבן – סוביניון בלאן על כל שולחן.
יין קינוח – מוגש עם הקינוח – פלוט 98 - סגנון פורט אדיר.
 
** בר יין יהיה פתוח במהלך האירוע – חיוב היין יהיה לפי בקבוק.
 
 
סוכנים ומפיקים 
מחירים רק בלשונית סוכנים 
לכניסה (סוכנים) למחירונים 

צריך שם משתמש וסיסמא 

למעבר מהיר
ל
כניסת סוכנים 
לחצו עלי


לכל הצעת
מחיר בקשת זמינות 
לכל האתרים
המסעדות והמלונות
יש לפנות לצוות ה.ב.ל.ו.ן
udi.hanekuda@gmail.com