יום-האישה-בצפון

יום האישה בצפון

 
יום האישה רמת הגולן
יקב בהט – סיור טעימות, חושים וריח
סיור מעניין ביקב ,בחדר החביות ובמזקקה טעימות 8 סוגי יין וליקרים.
מרכז המבקרים של יקב בהט מכיל 65 מקומות ישיבה למבקרים ובר יין לטעימות. כאוהבי יין אנחנו יודעים להעריך איכות ולשים לב לפרטים הקטנים. מרכז המבקרים שלנו תוכנן ועוצב כך שיהלום ויכבד את היינות המצוינים המופקים ביקב.
 
 
סדנת פיצות שף – יקב בהט
סדנה קולינרית מיוחדת
המשתתפים בסדנה מקבלים הדרכה על תהליך הכנת פיצה:
תחילה המשתתפים מקבלים כדור בצק,
לאחר מכן פורסים את הבצק הרך על מגש פיצה אישית,
מורחים רוטב פיצה, מפזרים גבינה איכותית ומניחים תוספות כרצונם.
התוספות האהובות: זיתים, פטריות, תירס, טונה, פלפלים, עגבניות ובצל.
מביאים לאפיה בתנור אבן איטלקי(ההשגחה של האפיה על ידנו).
לאחר האפיה, מתיישבים לאכול עם שתיה קלה(לימונדה/מים).
זמן הסדנה-כשעה עד שעה וחצי תלוי בגודל הקבוצה
 

 
טיול ג'יפים - רפטינג נהר הירדן
באחד ממסלוליו המרתקים של הגליל העליון, בין טרשי בזלת, חורש טבעי
ומעברי מים ובוץ שלא ישאירו אתכם יבשים, ממתינה לכם חוויה
בלתי נשכחת. תחילת מסלול הטיול ביציאה מרפטינג נהר הירדן, בהמשך, נסיעה לאורך ערוץ הנהר עד לחציית נחל הג'ילבון, שבאפיקו מחכים הבולדרים, אלו שעליהם חולמים נהגי השטח. לאחר חציית הנחל, נגיע אל הדרדרה הקרויה בפי המקומיים פארק גן עדן ובו יובלי מים.
דמיינו לעצמכם סבך קסום של עצי תות ודולב, סבכי פטל שפירותיו מתוקים ועצי תאנה ושיזף. זה הזמן והמקום לטבול
את הרגליים במים ולשטוף את הפנים מהאבק, להנות מהשקט ולהתמזג עם הטבע
 
 
סיור מורשת בשביל אלי כהן
השביל מחבר אוסף של שמונה נקודות הסמוכות לכביש 98, הכביש המזרחי של הגולן, שאורכו 70 ק”מ. כל הנקודות קשורות בדרך זו או אחרת לפעילותו של אלי כהן בסוריה.
בכתבה זו הן מובאות מדרום לצפון. נקודת ההתחלה של השביל במגרש החניה של חמת גדר, נקודת הסיום היא ליד קיבוץ מרום גולן.
האמן שיצר את הפסלים הוא יובל לופן מקיבוץ גינוסר ופרויקט השביל היה פרי יוזמתו של מדריך הטיולים גיל ברנר.
בשנים 1962 עד 1965 פעל בדמשק אלי כהן בזהות בדויה. שמו היה “כאמל אמין ת’אבת”, והוא הציג את עצמו כאיש עסקים סורי שחזר משהות בארגנטינה למולדתו. בינואר 1965 הוא נתפס והוצא להורג בתליה ב-17 במאי 1965.
כמקובל בסוריה, הנידון למוות היה נתלה כשכתב האישום כתוב על בגדיו. מספרים שאלי כהן אמר בקול רם בערבית כשכל הקהל בכיכר שמע: “אני מבקש להוריד ממני את כתב האישום. אני לא מרגל אני שליחו של העם שלי, של עם ישראל”. הסורים נדהמו, ושלא כמנהגם, הורידו ממנו את כתב האישום, והוא נותר עם ג’לביה לבנה. רק לאחר מותו בתלייה, הניחו עליו שוב את כתב האישום.
במהלך עבודת הריגול העביר אלי כהן מידע רב אודות פעילות הצבא הסורי בגזרת רמת הגולן, תוואי ההטיה הסורי והקרבות על המים.  אפשר לומר שההישגים הגדולים של מלחמת ששת הימים: שליטה אסטרטגית, שליטה במקורות המים ואזור גדול להתיישבות, נזקפים בחלקם, למידע שהעביר.
 
 
 
נסיים במסעדת איסקנדר
תפריט איזמיר:
כשר למהדרין
מן הטאבון:
לוואש – לחם טורקי מסורתי עם קצח וסומסום
בר סלטים:
מבחר  סלטים עשיר  מתוצרת מסעדת "איסקנדר"
לצד העיקר:
אורז מבושם, סירות תפוחי אדמה בעשבי תיבול משוחים בשמן זית שום ורוזמרין צ'יפס
כנפי עוף איסטנבול – ברוטב צ'ילי פיקנטי מתקתק.
העיקר:
מיקס בשרים המוגש על מחבת לוהטת בליווי ירקות אנטיפסטי
קלויים בתיבול אותנטי
נתחי פרגית אוריינטלי - עשוי בגריל במשרה תבלינים
קבב איסקנדר – קבב תוצרת בית עשוי בנוסח קצ'קר
נקנקיות צ'וריסוס
שתייה קרה: תפוזים, לימונענע, מים
בר קפה : קפה טורקי / תה / נענע
קינוח: גלידה וניל-תאנים טורקית תוצרת הבית סורבה
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
עמוד הפייסבוק עמוד הפייסבוק
+










 
    
   
 
   
 
   
הרשמה לניוזלטר  
הרשמה
לניוזלטר