ארוחות בצאלים

ארוחת בוקר ישראלית
סלט ממיטב ירקות העונה מלווה ברוטב הבית
סלט טונה מיוחד
סלט ערבי קצוץ
סלט עלים חסה
סלט שרי
סלט כרוב לבן בליווי פיצוחים
זיתים נפלאים
חמוצים
טחינה ביתית
3 סוגי עבינות קשות
3 סוגי גבינות שמנת
לבנה וקוטג'
חביתות/חביתות ירק/שקשוקה
2 סוגי פשטידות
פינת קפה ועוגות
פינת מוזלי הכוללת יוגורט, סלט פירות עונתי טרי, גרנולה, דגני בוקר מלאים, חלבה מיוחדת וסילאן תמרים
פינת מאפים: לחמניות טריות מסוגים שונים, עוגות בוקר בטעמים שונים
חמאה, ממרחים מתוקים ומלוחים: ריבות בטעם ביתי, ממרח פסטו ועוד
 
 
ארוחה בשרית חגיגית
 
בר לחמים
לחמניות קטנות במבחר טעמים
 
בר סלטים (7 לבחירה)
שרי אוליבטי בפסטו, זיתים שחורים וצנוברים.
טאבולה – בורגול, עגבניות, נענע ומיץ לימון.
עגבניות ים תיכוני – בצל, שום וכוסברה.
סלט כרוב, שמיר ושמן זית.
סלט קולסלאו– כרוב וגזר במיונז.
רצועות גזר חי בתחמיץ לימון.
מבחר חמוצי הבית.
זיתים מבוקעים, פלחי לימון ופלפל טריקולור.
סלט נבטים ופטריות ברוטב אסיאתי.
סלט קוביות בטטה ברוטב צ'ילי ובצל
סלט טבעות גזר במרינדה פיקנטית.
סלט סלק בתחמיץ.
סלט פלפלים קלויים אנטי פסטי.
סלט פלפל קלוי בתחמיץ.
סלט חציל בלאדי קלוי על האש מוגש  עם טחינה.
חצילים קלויים במיונז ושום.
פרוסות חציל בתחמיץ צ'ימיצ'ורי.
חציל ספרדי ברוטב עגבניות פיקנטי.
חומוס מזרחי ושמן זית.
סלט בריאות – עלי רוקט, תרד ונבטי חמנייה רעננים, בתיבול ויניגרט הדרים ושקדים מקורמלים.
 
 
קדירות " בשריות (מוגשות בטאג'ינים מרוקאים ומלוות ברטבים ובתבלינים):  (2 לבחירה)
צלי בקר ברוטב פטריות ויין.
צלי בקר ברוטב יין, סילאן ושבבי בצל.
רצועות בקר ופלפלים טריקולור ברוטב סצ'ואן.
קדירת בשר אסדו עם ירקות שורש
גולש הונגרי
סטייק פרגית על האש בתבלין פילדלפיה/ שווארמה
כרעיים עוף
שניצל וינאי
דג מזרחי
 
 
קדירות תוספות (2 לבחירה+ירקנית חמה)
אורז לבן במילוי שקדים וצימוקים/ זעפרן צהוב.
אורז למיסל - אורז בדואט אטריות.
קוסקוס.
קדירת ירקות + שעועית לבנה (כתוספת לקוסקוס)
מרק ירקות עשיר + חומוס (כתוספת לקוסקוס).
תפו"א שלם בקליפה אפוי בשום שמן זית ורוזמרין.
סירות תפו"א אפוי בשום ושמן זית.
דואט בטטה-פרוסות בטטה ותפו"א.
אפונה מוקפצת עם פטריות ובצל
ירקות מוקפצים בסגנון סיני
שעועית עדינה ירוקה מוקפצת בסויה ונבטים
 
מיקס קינוחים
מגוון קינוחים משובחים
שתיה חמה/קרה